تتميز البطاطس بتعدد استخداماتها، وتمنح نسبة عالية من الشبع، كما تحتل مرتبة متقدمة بين أعلى الخضروات المزروعة والمستخدمة
أكد باحثون ألمان أن البطاطس تكون مغطاة بكمية من السكر تتجاوز 19 ملعقة صغيرة في الحبة، أي ضعف ما تحتويه قنينة "كوكا"،
لا يطهو أحد الكمية الصحيحة من البطاطس، هناك دائماً بقايا، ولا ينبغي تركها تفسد، لأن بقايا البطاطس بداية لوجبة خفيفة
تحتوي البطاطس التي تم تخزينها بشكل غير ملائم على مستويات سامة من السولانين حيث تتحول بعض أجزاء البطاطس إلى اللون الأخضر
حذر المركز الاتحادي للتغذية بألمانيا من تناول البطاطس إذا كانت خضراء تماماً أو تحتوي على الكثير من مواضع الإنبات؛ نظراً
توصلت نتائج دراسة علمية حديثة إلى أن تناول البطاطس المقلية ترفع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وأوضحت الدراسة
توقع خبراء في مركز خدمات المزارعين في أبوظبي إنتاج نحو 3000 طن بطاطس، خلال الموسم الزراعي الذي بدأ حصاده في مزارع
دخل مطعم في نيويورك موسوعة “غينيس” للأرقام القياسية، بعدما قدم طبق بطاطس مقلية “فرينش فرايز” بقيمة 200 دولار أميركي.
يجمع خبراء التغذية على أهمية الخضراوات ومكانتها العالية في النظام الغذائي الصحي، ولكن هل يلزم تقشير الخضراوات؟ الخيار
هل سمعت من قبل بأغلى طبق بطاطس مقلية في العالم؟ دخل مطعم بنيويورك موسوعة غينيس للمرة العاشرة بسبب طبق من البطاطس