أفاد المركز الاتحادي للتغذية بأن بعض الأغذية تعزز امتصاص الحديد، وأخرى تحد الامتصاص. وأوضح أن فيتامين C يساعد الجسم على
أفاد المركز الألماني للتغذية بأن سوء التغذية يعني افتقار الجسم لبعض المعادن والفيتامينات والبروتينات المهمة للصحة، مثل
يعد نقص الحديد أحد أكثر أنواع نقص المغذيات شيوعا في جميع أنحاء العالم، ويمكن أن يؤدي إلى حالة تسمى فقر الدم الناجم عن
أكد المركز الألماني لاستعلامات المستهلك أنه غالباً ما يصعب على النساء الحوامل اكتشاف إصابتهن بنقص الحديد؛ حيث قلما
حذرت هيئة صحية بريطانية من شرب الشاي أثناء تناول الطعام، أو قبله أو بعده بساعة لأنه يقلل امتصاص الحديد في هذه التوقيتات
أفاد المركز الألماني للتغذية بأن سوء التغذية يعني افتقار الجسم لبعض المعادن والفيتامينات والبروتينات المهمة للصحة، مثل
قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن بعض الأغذية تسرق الحديد من الجسم، على رأسها القهوة والشاي الأسود والشاي الأخضر،
ينتشر فقر الدم لدى الأشخاص من الجنسين، ومن مختلف الفئات العمرية، وتعد إلى يومنا هذا من الحالات الطبية التي يجهل كثيرون
يؤدي فقر الدم الناجم عن نقص الحديد في ترقق الأظافر وانحناءها من الجوانب للأعلى بحيث يظهر الظفر وكأنه مقعر. ويمكن رؤية
يمكن أن يكون من الصعب تحديد أعراض نقص فيتامين B12، فقد تتطور ببطء شديد على مدى فترة طويلة من الزمن. ويعتبر فيتامين B12