ليمون وملح وفلفل.. لحل كل هذه المشكلات
حثت دراسات حديثة نشرتها مجلة "ويب هيلث"، التي تعنى بالصحة، على استخدام الفلفل والملح والليمون للمساعدة على حل عدد كبير
حثت دراسات حديثة نشرتها مجلة "ويب هيلث"، التي تعنى بالصحة، على استخدام الفلفل والملح والليمون للمساعدة على حل عدد كبير
أقيمت في جنوب غرب الصين مسابقة لتناول "الفلفل الحار". وتمكنت سيدة صينية من تناول أكبر عدد من حبات الفلفل الحار لتفوز
المقادير نصف كوب من زيت الزيتون. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. كيلو فطر مقطع إلى شرائح. ملعقة صغيرة من الملح. كيلو
المقادير -- كيلوغرام أرز. -- كيلوغرام لحم غنم. -- ماء (حسب الحاجة). -- ملح (حسب الطلب). -- سمن (حسب الحاجة). -- 4 بصل
للكباب 200 غرام من لحم الغنم المفروم. غرامان من الملح. غرامان من البقدونس المفروم. خمسة غرامات من البصل المقطع. غرامان
المقادير -- 150 غراماً من لحم البقر الخالي من الشحم. -- 50 غراماً من الجزر. -- 50 غراماً من البطاطس. -- قليل من
تطوّر الكاري إلى طعام عالمي حقاً منذ نشأته في الهند، ويقدم «بنجاب جريل» أبوظبي كاري حول العالم، وهي رحلة طهي مثيرة تكشف
المقادير: ■ بصلة مقطعة قطعاً صغيرة. ■ دجاج مسلوق مقطع شرائح صغيرة. ■ أرز أميركي «4 أكواب». ■ حمص حب «علبة واحدة». ■
أكدّ مركز استعلامات المستهلك في مدينة ميونيخ الألمانية، أنه يُمكن مواجهة الفيروسات والبكتيريا المسببة لنزلات البرد في
يُستخدم فلفل الكايين، وهو حارٌ بطبيعته، أثناء الطهو وإعداد أطباق مختلفة من الطعام. ومن الممكن أيضًا استخدامه كوصفة