أعلن اختصاصي الأورام، الطبيب إيفان كاراسيف، أن الاستهلاك المفرط للحوم الحمراء ومنتجاتها يمكن أن يؤدي إلى الإصابة
كشفت دراسة أميركية حديثة، أن الإكثار من تناول اللحوم الحمراء جيدة الطهي يضاعف من مخاطر الإصابة بمرض سرطان المثانة.
كشفت دراسة حديثة إلى أن تناول اللحوم الحمراء قد يضر بالكلى الأمر الذي يزيد خطر الإصابة بأمراض الكلى ومن ثم الفشل
قال العلماء أن خطر الإصابة بأمراض القلب يزداد عند تناول اللحوم الحمراء. فعندما يتم هضمها، تتشكل مادة تحفز تكوين لويحات
أكدت دراسة جديدة أجراها باحثون بجامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو، أن تناول اللحوم البيضاء كالدجاج، لها تأثير على مستوى
تندرج اللحوم ضمن العناصر الغذائية المهمة للصحة، لاحتوائها على عناصر غذائية مفيدة للجسم، لكن بشرط تناول الكمية الصحية
«معدل زيادة استيراد اللحوم الحمراء جاوز الـ 87٪، ما يعني وجود انخفاض حاد في نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء
أظهرت دراسة حديثة أجراها علماء هارفارد، أن الحديد الهيمي الموجود في اللحوم الحمراء قد يكون العامل الرئيسي وراء زيادة
أفادت وزارة التغير المناخي والبيئة بأن العدد الكلي للمسالخ المعتمدة لتصدير اللحوم من خارج الدولة، وصل إلى 138 مسلخاً،
عقدت وحدة الامن الغذائي في وزارة البيئة والمياه ندوة حول «الاكتفاء الذاتي من الألبان واللحوم ومنتجاتها»، بمشاركة نخبة