ماذا يحدث عند شرب القهوة على معدة فارغة؟

قال موقع «فيري ويل هيلث» إن القهوة تُعدّ من أكثر المشروبات شيوعاً حول العالم، إذ تُقدّم فوائد صحية عديدة، منها زيادة اليقظة، وتحسين الأداء الرياضي، وتعزيز وظائف الدماغ.

وأضاف أنه يُمكن لكثيرين شرب القهوة بأمان على معدة فارغة، لكن قد يُعاني آخرون من اضطرابات في الجهاز الهضمي وأعراض أخرى مثل:

1. زيادة حموضة المعدة

القهوة مشروب حامضي، وشربها على معدة فارغة قد يُحفّز المعدة على إنتاج مزيد من الحمض وقد يُهيّج وجود فائض من حمض المعدة بطانة المعدة ويُسبّب حرقة.

وقد يُحفّز شرب القهوة زيادة إنتاج الحمض في المعدة، فعندما يرتفع الحمض عبر المريء، فإنه يُسبب إحساساً حارقاً في الصدر، يُعرف باسم حرقة المعدة أو «الارتجاع».

كما يُرخي الكافيين العضلة العاصرة المريئية السفلية، وهي حلقة عضلية تقع بين المريء (قناة الطعام) والمعدة، مما قد يزيد من الارتجاع.

وقد يحتاج الأشخاص الذين لديهم تاريخ من حرقة المعدة، أو مرض الارتجاع المعدي المريئي (حرقة المعدة المزمنة)، أو متلازمة القولون العصبي إلى توخي الحذر عند شرب القهوة على معدة فارغة.

ومع ذلك، لا توجد أبحاث حالية تشير إلى أن شرب القهوة على معدة فارغة يُسبب أو يزيد من خطر الإصابة بمرض الارتجاع المعدي المريئي.

وينصح الخبراء بأنك إذا شعرت بحرقة في المعدة عند شرب القهوة، فحاول تناول وجبة خفيفة أو وجبة صغيرة قبل الاستمتاع بفنجان قهوتك، فقد يُساعد وجود الطعام في معدتك على منع إنتاج مزيد من حمض المعدة.

ووجدت دراسة أُجريت عام 2014 أن شرب القهوة المحمصة قليلاً قد يُسبب زيادة في حمض المعدة أكثر من شرب القهوة المحمصة داكنة، لذا إذا لاحظتَ أعراض حرقة المعدة مع القهوة، فكّر في تغيير تحميصها إلى قهوة داكنة.