فاكهة تخفض مستوى السكر في الدم

أكد باحثون أميركيون أن فاكهة المانجو قادرة على تثبيت مستوى السكر في الدم، وتحسين الحالة العامة للأشخاص الذين يعانون النوع الثاني من السكري، حيث إن مادة البوليفينول الموجودة في المانجو، لها خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات.

وأوضح الباحثون أن "المانجو تحتوي على عدد من المركبات المعروفة النشطة بيولوجياً، مثل: الكاروتينات والتوكوفيرول وحمض الأسكوربيك والألياف الغذائية ومركبات مانجيفيرين الفينولية وحمض الغاليك وكيرسيتين".

وقد اختار الباحثون المتطوعين المصابين بالنوع الثاني من مرض السكري، وأضافوا إلى نظامهم الغذائي لب المانجو المجفف. وبعد مضي بضعة أشهر انخفض مستوى السكر في دم المتطوعين بعد تناول الطعام. كما لاحظ الباحثون انخفاض نسبة الدهون في جسم معظم المتطوعين.

ومع ذلك، يحذر الباحثون من أن فاكهة المانجو تحتوي على نسبة عالية من السكر، لذلك يجب على المرضى تناولها بكميات صغيرة.

طباعة