مع الاحترام
«استبيان قياس درجة ونوع الوعي بالسلامة الغذائية لدى المستهلك في دبي سيكشف عن الممارسات والعادات الغذائية لدى السكان، بهدف تقييم خطط برامج التوعية التي تضعها الإدارة في التوجه إلى الفئات المختلفة من المجتمع، لتكون نتائجه مرجعاً معتمداً في وضع تلك البرامج يتم تحديثه وتطويره دورياً».
رئيس قسم الدراسات والتخطيط الغذائي في إدارة الرقابة الغذائية في بلدية دبي
آسيا عبدالوهاب الرئيسي
4 يناير الجاري
تكتسب هذه الخطوة أهمية بالغة على أكثر من مستوى، فإلى جانب كونها دليلاً جديداً على اهتمام بلدية دبي بالسلامة الغذائية للسكان، فهي تمثل خطوة على الأرض نحو معرفة أوجه الاختلاف في العادات الغذائية، وتالياً الثقافية، بين سكانها. إن الاعتراف بوجود آخرين لهم عادات مختلفة عن عاداتنا هو سمة حضارية جديرة بالتنويه، لكن هذا لا يقتصر على الوعي الغذائي فقط، بل يشمل جوانب أخرى كثيرة من الحياة.
مراقب