اليابان.. تبادل ثقافي بمذاق السوشي
نظّم جناح اليابان في «إكسبو 2020 دبي» حفل افتتاح رسمي، معلناً بداية الفعاليات.
وقال سفير اليابان لدى الدولة، ناكاجيما أكيهيكو، خلال حفل الافتتاح، إن «موضوع الجناح (حيث تلتقي الأفكار)، يتماشى مع الرؤية المستقبلية لدولة الإمارات العربية المتحدة، التي يمكن وصفها بأنها تجارة التبادل الثقافي والفكري».
ويسلّط الجناح الضوء على أهمية الشراكة، وكيف أن الأفكار المتنوعة من خلفيات مختلفة تخلق قيمة جديدة، وتسهم في حلّ قضايا اجتماعية.
ويتميز الجناح بتقديم سلسلة كايتن سوشيرو للسوشي للمرة الأولى في الشرق الأوسط، حيث تقدم المكونات والتقنيات اليابانية التقليدية لتجربة طهي مبتكرة.