أعلنت دائرة الشؤون الإسلامية والعمل الخيري بدبي عن بدء استقبال الأطفال للعام الدراسي الجديد في فرعي "حضانة الفريج"
في مدينة دبي التي تتسابق مع المستقبل، افتتح مطعم يَعد الزبائن بتجربة غير مألوفة بطلها أوّل طاه بالذكاء الاصطناعي، وفق
بدأت رحلة الشيف الإماراتي، مصبح الكعبي، مع عالم الطبخ والمأكولات كهواية، إذ كانت بدايته الأولى مع رحلات التخييم في البر
علي سالم: فئة من المجتمع لا تتقبل عمل الرجال في هذه المهنة. تصوير: دينيس مالاري يستعد الشيف الإماراتي علي سالم، 34
بعد خلافات شغلت الشارع التركي خلال الفترة الماضية، يبدو أن الشيف التركي بوراك ووالده قريبان من المصالحة بعد تدخل رجل
«فن المطبخ وجه من الهوية» هو العنوان الذي انطلقت منه القنصلية اللبنانية في دبي، أول من أمس، في احتفاليتها التي أقامتها
طالب الشيف أسامة السيد ربات المنازل بالاعتدال، وعدم المبالغة، في تحضير أصناف وكميات من الطعام خلال شهر رمضان المبارك،
منحوتات صغيرة، وأوراق أشجار، وفواكه، وأقمار، وكذلك أشكال تشبه إلى حد كبير العمل التجريدي، بعضها ملوّن، وبعضها أبيض،
غالباً ما يحب الأطفال دخول المطبخ، مع أمهاتهم، والمشاركة في الطهو، أو في إعداد الحلويات، فالمطبخ يشكل ركنا يمنحهم
«الطباخون المبدعون في العالم رجال».. مقولة اصبحت راسخة في اذهان كثيرين، وصار هناك شبه اقتناع بها، لكن هذا لا يعني ان