الإمارات اليوم

ما دلالة البقع السوداء على الموز؟

:
  • متابعة موقع الإمارات اليوم

يعتقد معظم الأشخاص أن سواد الموز يعني أنه لم يعد صالحا للأكل وعلينا التخلص منه لأنه تعفن، إلا أن دراسة فسرت البقع السوداء تلك كدلالة على نضوج الموز، كما أن ازدياد وجود هذه البقع يعني زيادة احتوائه على مادة يطلق عليها رمز TNF التي ترمز في اللغة الإنجليزية إلى عبارة Tumor Necrosis Factor، أي "عامل النخر الورمي"، ما يعني أنها مادة محاربة لمرض السرطان وتكوّن الخلايا غير الطبيعية في أجسامنا كما جاء في موقع العربية.

وخلصت التجارب إلى أن تناول الموز "المسود" والحصول على كمية كافية مادة الـTNF من شأنه أن يصد خلايا الورم السرطاني، ويحد من نموها وتكاثرها بشكل لافت.

ضريبة القيمة المضافة 5% (درهم):