«شيخ الكار» يعود إلى سورية

 قررت جمعية مهنية في سورية إعادة إحياء لقب «شيخ الكار» التاريخي الذي كان موجودا في جميع المهن في سورية قبل عشرات السنوات.

وذكرت صحيفة «الثورة» السورية الرسمية، أمس، أن جمعية المطاعم والفنادق في محافظة ريف دمشق قررت إطلاق شهادة «شيخ الكار» التي ستمنحها سنويا لأقدم العاملين في هذه المهنة، والذين امتازوا بتقديم خدمات ملحوظة على مدار الزمن.
 
و«شيخ كار» لقب كان يطلق على أكبر وأفضل مهني في كل حرفة، والذي كان يمارس سلطة أدبية على كل من يعمل فيها. كما تعتزم الجمعية منح شهادتين أخريين لأقدم  المطاعم والفنادق وأفضلها في المحافظة التي يوجد فيها عدد كبير من المواقع الجاذبة للسياحة، وخاصة العربية منها.
 
ونقلت الصحيفة عن رئيس الجمعية غازي النجار القول« إن من شأن تلك الشهادات دعم  المبادرات الايجابية وتشجيعها،وتطوير عمل المطاعم والفنادق، وخاصة بعد السمعة الجيدة التي امتاز بها المطبخ السوري».