آداب المائدة

المصدر:
  • عن موقع «لك»
التاريخ:

يوضع طبق الأكل في الوسط أمام الضيف، بينما توضع السكين على يمين الطبق وتوضع الملاعق بالقرب من السكين ويتوقف عددها على الأصناف المقدمة. 

توضع الشوكة على يسار الطبق ويتوقف عدد الأشواك على الأصناف المقدمة حيث توضع الشوكة المستخدمة أولاً أبعد من المستخدمة لاحقاً وبالترتيب.

 يوضع طبق الخبز في زاوية اليسار العليا وتوضع سكينة الزبدة فوق الطبق على الجزء اليمين وتكون حافة السكين متجهة إلى وسط الطبق.
  
توضع كأس الماء إلى يمين الطبق الرئيس فوق حافة سكين الوجبة الرئيسة. 

توضع الفوطة المستخدمة على اليسار بالقرب من الشوكة. 
الجلوس والنهوض من يسار الكرسي، ولا يبدأ الأكل قبل اكتمال عدد الضيوف. 

لتفتح نصف الفوطة وتوضع على الحجر، وتفتح بالكامل إن كانت صغيرة، بينما ترفع دون طوي وتعاد إلى جانب الطبق كما هي بعد الانتهاء من الطعام.

تغمس ملعقة الشوربة من الجهة الأمامية للطبق وترشـف الشـوربة من جانب الملعقة ولا تدخل الملعقة بالكامل في الفم.  ت تمسك السكين والشوكة من المقبض وعند استخدام الشوكة فقط تمسك باليد اليمنى وتوضع اليسرى في الحجر، مع تفادي رفع الأكواع على الطاولة.

 عند الانتهاء من الوجبة توضع السكين والشوكة معاً على يمين الطبق.
تويتر
أعلى