مجبوس الروبيان على الطريقة الإماراتية

مذاقات شهية وعادات غنية، تجوب الدنيا لتروي لنا أشهر قصص المطابخ العربية والعالمية، وألذ الأطباق التي يمتزج فيها عبق الشرق بسحر الغرب، في احتفالية مذاق خاصة تزخر بأجود أنواع الأطعمة، وأفضل أنواع المطابخ الغنية بشتى ألوان النكهات على طاولة رمضان، يقدمها الشيف الإماراتي، مصبح الكعبي، من فندق «جميرا زعبيل سراي» في دبي.

يبقى طبق المجبوس، بأنواعه، من أهم وأشهر الأطباق وأكثرها شعبية بين أهل الخليج بشكل عام، والإمارات بشكل خاص، بفضل ارتباطه بذاكرة المنطقة وذائقة أهلها، إضافة إلى سهولة تحضيره وبساطة مكوناته، ونكهته المميزة التي يحبذها معظم الناس، وينحاز إليها الخليجيون بفضل قربها من طريقة تحضير طبق الكبسة الشهير والمكونات والتوابل الخليجية المستعملة في تحضيره، التي تخلط فيها جميع المكونات مع اللحم.

للإطلاع على الموضوع كاملا يرجى الضغط على هذا الرابط.