رحلة طويلة من فلسطين إلى أميركا

ولد جورج خوري في القدس الغربية (ما يسمى بالنصف اليهودي في القدس) عام 1945. يقول «تحت وابل من الرصاص، الذي كان ينطلق فوق رؤوسنا، أخذني والدي وبقية أفراد الأسرة، وهرب بنا إلى مدينة نابلس، مسقط رأسه، عشية إقامة دولة إسرائيل عام 1948، ظللنا نعيش في رفيديا بنابلس حتى عام 1952، ثم انتقل والدي إلى رام الله، حيث حصل على وظيفة في مكتب البريد، ذهبت إلى مدرسة خاصة، ثم دخلت المدرسة اللاتينية في بيت جالا في عام 1961 لدراسة الكهنوت. في عام 1968 تركت المدرسة الدينية لأدرس اللغة الفرنسية، واللاتينية، بالإضافة إلى الفلسفة واللاهوت. سافرت إلى الولايات المتحدة في سبتمبر 1969، ودخلت جامعة سيتون هول في جنوب أورانج، نيو جيرسي، حيث تخرجت بشهادة البكالوريوس في الفرنسية والإسبانية، وفي عام 1975 حصلت على درجة الماجستير من جامعة مونتكلير في نيوجيرسي.

انتقلت إلى ولاية كاليفورنيا عام 1975، حيث درست اللغات الأجنبية على مستوى المدارس الثانوية. انضممت إلى برنامج تحضير الدكتوراه في اللاهوت عام 1983 في اتحاد خريجي اللاهوت في بيركلي بكاليفورنيا، حيث حصلت على شهادة الدكتوراه عام 1990. أدرس في الوقت الراهن اللغات بكلية سان ماتيو، كلية سكاي لاين، ومدرسة ويستمور الثانوية العليا.