إغلاق مطعم أسبوعاً لتقديمه وجبة ملوّثة

أغلقت بلدية أم القيوين مطعماً لمدة أسبوع، إثر تقديمه وجبة غذائية ملوثة، لاحتوائها على فضلات فئران، كما تم فرض غرامة مالية على صاحبه، وإلزامة برش المطعم بالمبيدات الحشرية بعد أن اكتشف مفتشو البلدية وجود حشرات وفضلات فئران في المخزن الخلفي التابع له.

وتفصيلاً، قال رئيس قسم الصحة العامة والنظافة في بلدية أم القيوين، غانم علي لـ«الإمارات اليوم» إن «قسم الصحة العامة في البلدية تلقى شكوى من مواطنة تفيد شراءها وجبة فطائر من مطعم في الإمارة، اكتشفت أنها ملوثة، إذ يوجد بها فضلات فئران».

وأوضح «أنه تم أخذ عينة من الوجبة وإرسالها إلى مختبر الأغذية لفحصها، فضلاً عن إرسال فريق من مفتشي البلدية إلى المطعم للتأكد من نظافته، والتحقق من الشكوى المقدمة من الشاكية».

وتابع علي أن «فحص المختبر للوجبة الغذائية «مناقيش زعتر»، أثبت وجود آثار فضلات فئران بها، وتمت على الفور مصادرة الوجبات التي توجد بها فضلات فئران، كما تبين أن مخزن المطعم يفتقر إلى النظافة العامة، إذ اكتشف مفتشو البلدية وجود حشرات وفضلات فئران في المخزن الخلفي للمطعم».

وأضاف أنه «تم اغلاق المطعم لمدة أسبوع ومخالفته مالياً، لعدم التزامه بتطبيق المعايير الصحية والغذائية في تقديم الوجبات الغذائية، وعدم مكافحة الحشرات والفئران في المطعم والمخازن التابعة له».

وذكر علي أن «البلدية ألزمت صاحب المطعم بالتعهد بعدم تكرار المخالفة، والالتزام بالنظافة العامة، ورشه بالمبيدات الحشرية حفاظاً على سلامة المستهلكين من التعرض للتسمم في حال تناول وجبات غذائية غير صحية».

وشرح أن «البلدية أنذرت صاحب المطعم قبل تلقي الشكوى بيومين بضرورة التعاقد مع شركة مكافحة حشرات، لرش المطعم وتفادي انتشار الحشرات في المخازن وبين المواد الغذائية، إلا أنه لم يتخذ الإجراءات اللازمة في مكافحة الحشرات بعد تلقيه الإنذار، ما تسبب في انتشار الفئران والحشرات في المخزن الخلفي للمطعم، وانتقال فضلاتها إلى الوجبات الغذائية التي يتم تقديمها للمستهلكين، وأضاف أن «السبب الرئيس لانتشار الحشرات والفئران في المطاعم والمحال والكافتيريات، عدم اتخاذ أصحاب المنشآت الغذائية الإجراءات اللازمة لمكافحة الحشرات والفئران بشكل متواصل»، وتابع أن البلدية دعت جميع المنشآت الغذائية إلى أهمية التعاقد من شركات مكافحة الحشرات، للحفاظ على الصحة العامة وتقديم وجبات صحية وسليمة للمستهلكين، وأضاف أن «البلدية تعمل يومياً على إجراء حملات تفتيشية مستمرة في مختلف المنشآت الغذائية في الإمارة».