سلطة المانجو بالبصل

(المقادير لأربع أشخاص)

■ مانجو كبيرة قريبة للنضج (ثلاث حبات).

■ بصلة صغيرة.

■ بقدونس (حسب الطلب).

■ بهارات (ملح، رشة من الفلفل الحار الناعم).

التحضير:

■ تقطع المانجو إلى شرائح رفيعة وطويلة.

■ يقطع البصل إلى شرائح.

■ يضاف البصل إلى المانجو.

■ تضاف البهارات إلى المانجو بجانب أرواق البقدونس وتخلط معاً.

التقديم:

■ تقدم سلطة المانجو إلى جانب المشاوي طبقاً جانبياً.