"بيض مطاطي" يثير مخاوف المستهلكين

بدأت السلطات الصينية تحقيقاً حول سلامة بيض يتقافز بعد سلقه، ويعتقد أنه ربما يصيب الرجال بالعقم، ويعرف هذا البيض في وسائل الإعلام وعلى شبكة الإنترنت "بالبيض المطاطي" أو"بيض كرة البينغ بونغ" (كرة الطاولة).

وقالت وكالة أنباء الصين الجديدة (شينخوا)، إن البيض يستعصي مضغه لصلابته مما يثير مخاوف بأنه صناعي بعدما ظهر بأعداد قليلة في الأسواق في جميع أنحاء البلاد.

وأضافت الوكالة، أن "هدف التحقيق تهدئة مخاوف المستهلكين بعدما ارتاب البعض أنه بيض صناعي من إنتاج تجار بلا ضمير يسعون للربح".

إلا أن (شينخوا)، ذكرت أن صلابة البيض ربما تكون نتيجة طبيعية لاستهلاك الدجاج كميات كبيرة من العلف المضاف إليه مركب يطلق عليه جوسبيل يتحد بالبروتين في صفار البيض.

وأوضحت، "يوجد مركب جوسبيل بشكل طبيعي في بقايا بذور القطن التي تضاف إلى علف الدجاج كمصدر إضافي للبروتين إلا أن جرعات كبيرة منه من شأنها أن تضعف نشاط الحيوانات المنوية".

يشار إلى أن، المخاوف من سلامة الغذاء ليست بجديدة على الصين، إذ تظهر بشكل متكرر روايات عن زيت طعام مغشوش وحليب ملوث وبطيخ ينفجر من كثرة ما يحتويه من أسمدة.