تاتشر تكشف عن وصفة الطعام التي قادتها إلى الفوز

28 بيضة في الأسبوع ساعدت رئيسة الوزراء البريطانية السابقة مارغريت تاتشر على الفوز برئاسة الوزراء في ،1979 وفقاً لحمية صحية لإنقاص الوزن، صادرة من مصحة مايو كلينيك الشهيرة، لكي تبدو في شكل مناسب أمام الكاميرات خلال الحملة الانتخابية. هذا الطعام الغني بالبروتين كانت تتناوله تاتشر كل يوم، حيث أصبح البيض سيد المائدة على طاولة إفطارها وغدائها وعشائها، والاستثناء الوحيد هو عصير الجريب فروت والقهوة السوداء، ولحمة «استيك». هذه الحمية كانت من بين يومياتها لعام ،1979 والتي نشرتها الأسبوع الماضي «هيئة أرشيف مارغريت تاتشر» من بين أوراقها الشخصية العديدة.

ويعتقد المؤرخ كريس كولينز، وهو الشخص الوحيد الذي درس وثائقها بالتفصيل قبل نشرها، أنها «كانت تتطلع إلى جسم رشيق تقف به أمام الكاميرات»، ويضيف «أعتقد أيضا أنها تبعت استشارة النساء المقربات منها». وتشمل حمية تاتشر على الإفطار المكونات نفسها كل يوم، أي بيضة أو بيضتان وجريب فروت وقهوة سوداء أو شاي سادة.