الزيودي: ارتفاع معدل السلامة الغذائية إلى 98%

أكد وزير التغير المناخي والبيئة، الدكتور ثاني بن أحمد الزيودي، أن سلامة الأغذية تشكل جزءاً أساسياً في منظومة الأمن الغذائي، وتحتل مرتبة متقدمة في قائمة القضايا ذات الأولوية في دولة الإمارات خصوصاً، ودول مجلس التعاون لدول الخليج العربية عموماً، كونها ترتبط بصورة مباشرة بصحة الإنسان ورفاهيته، مشيراً إلى أن ارتفاع معدل السلامة الغذائية إلى 98% يعكس بوضوح حجم الجهود التي بذلتها الدولة لتعزيز أطر وتدابير السلامة الغذائية. وقال الزيودي، في بيان صحافي بمناسبة «اليوم الخليجي لسلامة الغذاء»، الذي خصص مجلس التعاون يوم 15 أبريل من كل عام للاحتفال به، وبدأ تطبيقه هذا العام تحت شعار «سلامة الأغذية مسؤولية الجميع»، إن «دولة الإمارات أولت قضية السلامة الغذائية الكثير من الاهتمام، وعزّزت طوال السنوات الماضية أطرها التشريعية والمؤسسية، ذات العلاقة بالسلامة الغذائية، فطورت نظماً متكاملة وفعالة للرقابة على المنتجات الغذائية من المزرعة إلى المائدة».