بلدية العين توقع اتفاقيتين للذبح الرحيم

وقعت بلدية مدينة العين، أخيرا، اتفاقيتين حول الذبح الرحيم للمواشي مع شركتي «نايل وبن حرمل» للاستثمار، وشركة الإمارات لتجارة المواشي واللحوم ومنتجاتها. وتهدف الاتفاقيتان إلى ضمان استيراد وتوريد المواشي وذبحها، وتجهيز المسالخ، ممثلة في المسلخ المركزي ومسلخ الأهالي، وفق أعلى المعايير الصحية العالمية، لرعاية الحيوانات وسلامة التعامل معها، حسب المنصوص عليه من قبل المنظمة العالمية لرعاية المواشي، إضافة إلى توفير منشآت ملتزمة بالأنظمة، وبنية تحتية مناسبة للمواشي في مناطق الذبح، مع اختيار الذباحين المهرة، وأدوات الذبح الملائمة، لضمان تجهيز كل حيوان بكفاءة وسرعة. وذكر مستشار التطوير الإداري في البلدية، خلفان علي الشامسي، أن الاتفاقية تتضمن توثيق وحفظ سجلات توريد ونقل الماشية، والتأكيد على الرقابة اللازمة عليها وفرزها، وفق فصائلها المختلفة، ولا يتم السماح لأية ماشية بمغادرة المنشأة حية، إلا حال إعادتها إلى حظائرها.