خصم 50٪ من قيمة الذبح في مقصب عجمان المركزي

أعلن مدير إدارة الصحة والبيئة في دائرة البلدية والتخطيط في عجمان، المهندس خالد معين الحوسني، عن خصم 50٪ من قيمة الذبح في مقصب البلدية المركزي التابع للإدارة، والذي سيفتح أبوابه أمام القصابين غداً. وقال إن «الخصم يهدف إلى التشجيع على ارتياد المقصب الجديد، والترويج له، والتعريف بخدماته».

وأضاف أنه «سيتم الكشف على الذبائح قبل الذبح وبعده، لتحديد صلاحية الذبائح للاستهلاك الآدمي». ولفت إلى أن «المقصب يمتد على مساحة 9200 متر مربع، وبلغت تكلفته أكثر من ثمانية ملايين درهم». وحول الطاقة التشغيلية للمقصب، ذكر أن «هناك خطين للإنتاج: الأول للذبائح الكبيرة، مثل الجمال والأبقار بطاقة تشغيلية 40 ـ 50 ذبيحة يومياً، والثاني للذبائح الصغيرة، مثل الأغنام والماعز بطاقة تشغيلية 80 ـ 240 ذبيحة يومياً». ولفت إلى أن «المسلخ الآلي يضم حظائر بمساحة 900 متر مربع، وهي قسمان: حظائر للحيوانات الكبيرة وتتسع لـ85 رأسا، وأخرى للأغنام وتتسع لـ440 رأساً من الأغنام». وتابع أن «المقصب يحتوي على صالة مخصصة لتنظيف الأحشاء والأرجل ميكانيكياً، وصالة لمعاملة الجلود».