كثرة اللحوم تزيد احتمالات تجلط الدم


أظهرت دراسة أميركية حديثة أن اتباع نظام غذائي يحتوي على اللحوم بكثرة يمكن أن يزيد من مخاطر الإصابة بتجلط الدم. أن اتباع نظام غذائي غني بالخضراوات والفواكه يقلل من هذه المخاطر بنسبة تترواح بين 30 ـ 45%.

 

أجرت الدراسة جامعات أميركية عدة، وشملت 15 ألف شخص من البالغين تم إجراء فحوص لهم بشكل دوري على مدى 12 عاما. ومرض تجلط الدم يعني حدوث تجلط للدم في الشرايين العميقة في الأرجل. ويصبح الأمر خطرا إذا بدأت الجلطة تتحرك داخل الشرايين نحو رئة المريض، حيث يمكن أن تحدث انسدادا مما يوقف بشكل نهائي تدفق الدم. 
   

طباعة