نصيحة


استبدلي فتات الخبز حين غمس الدجاج أو اللحم قبل القلي بفتات خبز قمح كامل، كما يمكن استخدام فتات البسكويت أو الرقائق المحمصة من القمح الكامل.

استبدلي القمح الأبيض المكرر الذي تستخدمينه في الخبز بقمح آخر أكثر صحية، كما يمكنك المزج بين الاثنين لمحاولة التقليل من التأثير السلبي.

استبدلي الرز الأبيض بآخر أسمر، فهو كامل الحبة وأكثر غنى بالعناصر الغذائية.

استبدلي المعكرونة البيضاء بأخرى سمراء كاملة الحبة.
 
أضيفي المكسرات غير المملحة لبعض الأطباق، فيمكنك تحميص بعض اللوز ووضع البعض على السلطة أو تحميص بذور دوار الشمس، كما يمكن أن تضاف المكسرات إلى المخبوزات مثل الكيك الإسفنجي. 

 ضعي بعض الشعير في الشوربة قبل تقديمها للعائلة.

استخدمي البرغل بدلا من الأرز.
 

استخدمي العدس في جميع الطبخات.