أطباق جديدة في «مذاق دبي»

انضم إلى المشاركين في مهرجان «مذاق دبي 2009» طهاة «ريفنغتون غريل» و«موموتارو» من سوق البحر، و«إمباير» من فندق مونارك، و«زوما» من مركز دبي المالي العالمي، ليعرضوا أطباقهم المتنوعة مع شرائح يستمتع الضيوف بتذوقها في ليلة واحدة ومكان واحد.

وتنضم هذه المطاعم الأربعة إلى 19 من المطاعم والطهاة الحائزين جوائز قيّمة، والذين يعرضون خبراتهم خلال المهرجان المزمع انطلاقه في حديقة ومدرجات مدينة دبي للإعلام في الفترة بين 11 و14 مارس المقبل. وتضاعف عدد المطاعم المشاركة وفاق عدد عارضي المأكولات والمشروبات الـ ،50 وازداد عدد عينات التذوق إلى نحو 65 عينة تتوافر كلها في أجواء موسيقية هادئة ومرحة.

وسيُطلع أشهر الطهاة الدوليين مثل غاري رودس وجيمس مارتن وفينيت باتيا وجيورجيو لوكاتيلي الجمهور على خبراتهم، وأسرار الطبخ من على مسرح مارك ولكنسون للطهاة، وبالطبع إلى جانب الطهاة الموهوبين من مدينة دبي.