فوائد "الموز المتعفن"

يشتمل الموز على فوائد صحية عديدة لتركيبته الغذائية الغنية من الفيتامينات والألياف واحتوائه على عنصر البوتاسيوم، ذلك حسب مانشره موقع "العربية" للأخبار.

وثبت بحسب دراسات ان البقع البنية التي تظهر على قشرة الموز والتي تعطيه مظهر العفن هي دليل على نضوج الموز، وكلما ازداد وجودها زادت نسبة احتوائه على مادة يطلق عليها رمز TNF.

وترمز تسمية هذه المادة في اللغة الإنجليزية إلى عبارة Tumor Necrosis Factor، أي "عامل النخر الورمي"، ما يعني أنها مادة محاربة لمرض السرطان وتكوّن الخلايا غير الطبيعية في أجسامنا.

وأعلنت التجارب أن تناول الموز المسود والحصول على كمية كافية مادة الـTNF من شأنه أن يصد خلايا الورم السرطاني ويحد من نموها وتكاثرها بشكل لافت.