الكافيين يحمي من الزهايمر والباركنسون

أظهرت نتائج دراسة ألمانية فرنسية حديثة أن القهوة وغيرها من المشروبات المحتوية على الكافيين تحمي من الإصابة ببعض الأمراض كالزهايمر والباركنسون. وأوضحت البروفيسور كريستا مولر، إحدى الباحثات بهذه الدراسة، أن مادة الكافيين تحول دون تكوّن ترسبات معيّنة في الخلايا العصبية التي تؤدي إلى تراجع أداء الذاكرة، وتتسبب في الإصابة ببعض الأمراض كالزهايمر والباركنسون.

وأردفت مولر أنه يمكن التمتع بتلك الآثار الإيجابية للكافيين من خلال تناول كميات عادية من الشاي أو القهوة أو غيرها من تلك المشروبات المحتوية عليه، موضحة: «يكفي مثلاً تناول ثلاثة فناجين من القهوة يومياً». وأشارت البروفيسور الألمانية إلى أنه لم يتم حتى الآن تحديد المدة التي يجب خلالها تناول المشروب المحتوي على الكافيين للتمتع بهذه الآثار.