الفاكهة والخضراوات تحميان القلب

كانت النصيحة قبل سنوات، أن يتناول الشخص خمس حصص من الفاكهة والخضراوات ليضمن حياة صحية، لكن دراسة جديدة اشارت إلى أن هذا العدد من الحصص غير كافٍ، فالأمر يتطلب ثماني حصص على الأقل لضمان اقوى دفاع ضد امراض القلب.

وذكر موقع «ديلي ميل» البريطاني أن الدراسة الأوروبية التي شملت 300 الف شخص وجدت ان كل حصة من الفاكهة والخضراوات، تزيد على الخمس حصص التي اوصت بها منظمة الصحة العالمية سابقاً تقدم حماية إضافية للصحة، وأن من يتناولون ثماني حصص يومياً على الأقل هم اقل عرضة للموت بسبب امراض القلب بنسبة 22٪ مقارنة بمن يتناولون ثلاث حصص. وتزن الحصة الواحدة ثلاث أونصات أو 85 غراماً.

وأظهرت الدراسة أن خطر الوفاة بمرض نقص تروية القلب الأكثر شيوعاً، ينخفض نحو 4٪ مع كل حصة إضافية من الفاكهة والخضراوات تزيد على المعدل الأقل وهو حصتان يومياً. وتبين ان معدل تناول الفاكهة والخضراوات في البلدان التي شملتها الدراسة كان خمس حصص يومياً، بينما تبين أن سكان اليونان وإيطاليا واسبانيا يتناولونها بشكل اكبر، أما السويديون فهم الأقل تناولاً للفاكهة والخضراوات.