«لحم بانانغ بالكاري»

المقاديـر

150 غراما من شرائح فيليه لحم البقر «تندرلوين».

50 غراما من معجون كاري بانانغ.

100 ملليلتر من حليب جوز الهند.

رشة من سكر النخيل (ثمانية غرامات).

خمسة ملليلترات من صوص السمك.

رشة خفيفة من الفلفل الأبيض (غرام واحد).

الملح بحسب الرغبة.

50 ملليلترا من خلاصة الشوربة.

ورقتان من أوراق شجرة ليمون «كافير».

حبة مقطعة لشرائح من الفلفل الحار.

ثلاث حزمات من الحبق المقطع.

طباعة