جمل "برغر"..أحدث تقليعات أصناف الطعام في دبي

أضاف مطعم إماراتي تقليدي في دبي طبقاً جديداً إلى قائمة الطعام لديه هو برغر من لحم الجمال.
 
وذكر الخبر الذي نقلته صحيفة "إكسبرس" الناطقة باللغة الانجليزية أن الوجبة التي يقدمها مطعم "البيت المحلي" في دبي ويصفها بـ«الخالية من الدهون»، تتكون من ربع رطل من برغر لحم الجمال مضافا إليه الجبن ومطهيا بصلصة البرغر.

وقال مساعد مدير مطعم "البيت المحلي" علي أحمد إسماعيل إن فطائر البرغر خالية من الدهون والكوليسترول لكنه لم يفصح عن الطريقة التي اتبعها المطعم لجعل لحم الجمال الخشن طريا ويمكن مضغه. وقال "هذا هو سر المهنة."

وذكرت الصحيفة أن المطعم الاماراتي هو أول من يقدم هذا النوع من البرغر في البلاد.

وكان مطعم للوجبات السريعة في السعودية قد أضاف البرغر من لحم الجمل الصغير إلى قائمة الطعام فيه العام الماضي.

وتقدم وجبة البرغر من لحم الجمال مع البطاطا المقلية أو على شكل قطع.