الشاي الأخضر يساعد على الوقاية من السرطان

أظهرت دراسة، نشرت أخيراً في تايوان، فعالية الشاي الأخضر في الوقاية من الإصابة بالسرطان الناجم عن التدخين. وقالت لين يي هسين، وهي طالبة دراسات عليا في مدرسة «الصحة العامة» في جامعة «تشونغ شان» الطبية، إن دراسات كثيرة أوضحت أن احتساء الشاي الأخضر فعال في الوقاية من السرطان بوجه عام، غير أن الدراسة ركزت على دور الشاي الأخضر في الوقاية من السرطان الذي يسببه التدخين. وذكرت لين في مؤتمر صحافي أنها قامت بتحليل أنماط حياتهم وعادات التدخين لديهم، وكذلك الطعام واحتساء الشاي. وخلصت الدراسة إلى أن الذين لا يشربون الشاي الأخضر أكثر عرضة بمعدل خمسة أضعاف للإصابة بسرطان الرئة من الذين يشربونه، وأن المدخنين ممن لا يحتسون الشاي الأخضر ويدخنون أكثر عرضة للإصابة بالأمراض بمعدل 13 ضعفاً ممن يشربون فنجان شاي أخضر واحد على الأقل يومياً.