البحر.. كنوز طبيعة للصحة والجمال

قالت خبيرة البدائل الطبيعية والصيدلانية، سمر بدوي، إن هناك العديد من الأطعمة والمواد الغذائية المتنوعة والمفيدة للصحة، إلا أنه للبحار نصيب كبير في التغذية البشرية، حيث تحتوي في أعماقها على كنوز من المواد الغذائية والأطعمة البحرية التي تمد الجسم بالطاقة وعناصر مهمة لتحسين نمط الحياة المليء بالأخطاء الصحية.

وتوضح بدوي أنه يمكن للمرء استغلال هذه الكنوز الغذائيـة في الطبيعـة البحريـة، والحصول على مجموعـة غنيـة ورئيسـة من العناصر الغذائيـة الأساسيـة لصحـة الجسم. وأنـه «يمكن الاستفادة من كل الثروات الموجودة داخل البحر، وليس فقط الأسماك، بل أيضاً الطحالب وأعشاب البحر، إضافة إلى أهم الأسماك، وهي الأسماك الدهنيـة الغنيـة بالأوميـغا 3». وذكرت أن الاستفادة من البحر يمكن أن تصل إلى استغلال رمال البحر أيضاً، «تلك التي نمشي عليها وننفضها من أقدامنا، من دون الاستفادة منها بالشكل الصحيح».