تعرف على أهم المناسبات الفرنسية في "شيدي" مسقط

تقام ‏ في 21 مارس بمشاركة ألف طاهٍ مختارين من القارات الخمس، ليلة لأشهر الطهاة، ويحظى المشروع برعاية وزارة الشؤون الخارجية والتنمية الدولية الفرنسية، إلى جانب الاحتفاء بالشيف الفرنسي الشهير "ألين دوكاس".

وسيتولى الشيف التنفيذي في "شيدي" مسقط، الفرنسي "سيباستيان كاسونيول"، مهمة إدارة هذه الأمسية بما يملك من خبرةٍ مديدة، وبمعاونة فريقه من الطهاة الخبراء في "مطعم الشاطئ" الفائز بجوائز عالمية، حيث يقدمون قائمة طعام ترضي أذواق جميع الحاضرين.

وستدخل في قائمة الطعام الأطباق ذات الطابع المحلي، مثل طقم مقبلات "القريدس العماني" المقدّم مع الخضار المشوية، يليه الطبق الرئيسي الذي يتضمن شريحة سمك تونا مشوية، ومعها طبق الخضار المزين برغوة الزيتون الأسود.


 

طباعة