أكبر قرص فلافل.. أردني

سجلت شركة فنادق «لاند مارك» الأردنية، أول من أمس، سبقاً لدى مؤسسة غينيس للأرقام القياسية، من خلال إعداد أكبر قرص فلافل في العالم، ليتجاوز بذلك الرقم القياسي السابق الذي سجل في الولايات المتحدة الأميركية العام الماضي، من خلال مهرجان الطعام اليهودي. واستخدم في صنع قرص الفلافل 80 كيلوغراماً من الحمص، وخمسة كيلوغرامات من البصل، وكيلوغرامين من الثوم، بالإضافة إلى مجموعة من التوابل، إذ تم قلي قرص الفلافل في 350 لتراً من الزيت النباتي لـ 25 دقيقة حتى نضج تماماً، فكانت النتيجة التي أعلن عنها مندوبو مؤسسة غينيس للأرقام القياسية «قرص فلافل بوزن 74.750 كيلوغراماً، وبقطر 132 سم، وبارتفاع بلغ 10 سم». وكان وزن قرص الفلافل الذي تم صنعه في الولايات المتحدة الأميركية العام الماضي بلغ 23.94 كيلوغراماً.