الكلاب ضمن قائمة الطعام في كوريا

لم يكن يوم أول من أمس سعيداً للكلاب في كوريا الجنوبية، لانه أحد الايام الثلاثة الاشد الحرارة، وفقاً للتقويم القمري الكوري، والتي يكون فيها حساء الكلاب إحدى الوسائل للتغلب على شدة الحر. وفي يوم «شوبوك»يعمل الناس على حماية اجسادهم من الحرارة الشديدة من خلال تناول أطباق صحية تقليدية، مثل حساء الجنسنج بالدجاج، وثعبان البحر المشوي، وطبق «بو-شين-تانغ». وتربى الكلاب في كوريا الجنوبية من أجل أن تؤكل، ويقول محبو هذه النوعية من الاطباق إن «بو-شين- تانغ» وهو مكون من لحم كلاب مسلوق يوضع في خليط من التوابل الحارة والمركزة والخضراوات، مفيد للصحة، ويعتبره البعض طبقاً شهياً.

تويتر