براءة الخيار من بكتيريا إي.كولاي

حددت ألمانيا، أمس، أن مصدر بكتيريا «إي.كولاي» التي أدت إلى وفاة 31 شخصاً في أوروبا هو حبوب نابتة، ورفعت بعدها التحذير من استهلاك السلطات والخيار والطماطم النيئة، والذي ألحق أضراراً كبيرة بالمزارعين الأوروبيين. وصرح مدير معهد روبرت كوخ راينهارد بورغر، في مؤتمر صحافي في برلين، للمعاهد الصحية الثلاثة التي تعمل على الملف «أنها بذور نابتة».

وأشار مسؤولون من السلطات الصحية إلى أنه تم إجراء تحاليل متعددة في الحقول وفي منتجات مزرعة غارتنرهوف البيولوجية في بياننبوتل، شمال ألمانيا، والمشتبه فيها منذ بضعة أيام، ولم تثبت بشكل قاطع وجود البكتيريا، إلا أن المؤشرات المتعاقبة واضحة إلى حد بات بالإمكان تحديد مصدر البكتيريا. في المقابل جاءت آلاف التحاليل التي أجريت على عينات من الطماطم والخيار والسلطات سلبية، لذلك أعلنت الهيئات الصحية رفع التحذير من استهلاك هذه الأطعمة.