«بستان خضار» في البيت الأبيض

حذت السيدة الاميركية الاولى حذو زوجها باراك اوباما الذي يروج للوظائف التي تحترم البيئة، بافتتاحها أول من أمس اول «بستان خضار» في البيت الابيض، منذ «بستان النصر» الذي كانت تهتم به اليانور روزفلت خلال الحرب العالمية الثانية.

فميشال اوباما المدافعة عن غذاء سليم وطبيعي تسلحت بمعول وحفرت اول ثلمة في البستان الجديد الذي لن تستخدم فيه اي اسمدة في البيت الابيض برفقة تلاميذ احدى مدارس واشنطن. والبستان الذي سيزرع فيه خصوصا السبانخ الهندباء والخس والبازيلاء والبروكولي والفجل، يقع في زاوية من الحديقة الجنوبية للمقر الرئاسي.

وقالت ميشال اوباما «احرص على ان تتناول عائلتي والموظفون وكل الذين يأتون الى البيت الابيض الاطعمة السليمة، وان يحصلوا على الخضار والفاكهة الطازجة فعلا». وستسخدم منتجات هذا البستان الهادف الى الترويج لغذاء صحي، في حاجات البيت الابيض ومطعم مجاور يقدم وجبات للفقراء.