«دبي للمأكولات» ينطلق اليوم

ينطلق اليوم مهرجان دبي للمأكولات، إحدى فعاليات مهرجان دبي للتسوق ،2009 في ابتاون مردف، بمشاركة أكثر من 20 مطعماً مشهوراً في دبي، ويستمر لغاية 14 فبراير الجاري.

ومن ضمن أنشطة مهرجان دبي للمأكولات، أسواق الطعام التي تتيح اختيار مأكولات وتوابل وأعشاب من مختلف أنحاء العالم، وخيمة عروض الطهو الحية مع فرصة لتذوق أطباق بألوان ونكهات مختلفة. وللمسابقات نصيب كبير في مهرجان دبي للمأكولات، حيث سيتبارى مجموعة من الطهاة لإظهار قدراتهم في الطهو.

كما ستتنافس المطاعم المشاركة على تقديم أطيب المأكولات على اختلاف أنواعها بما فيها أطباق من سريلانكا، والفيلبين، والأطباق المكسيكية الحارة، والمطبخ الإماراتي والشامي والمصري والإنجليزي والأطباق الفرنسية العريقة، ومأكولات من جنوب آسيا.

وسيشهد المهرجان خلال اليوم الأخير محاولة تحطيم رقم قياسي عالمي جديد من خلال تحضير أكبر بوفيه للحلويات في العالم، بالتعاون مع «جمعية الإمارات للطهاة»، كتلك التي جرت خلال العام الماضي وحاول الطهاة من خلالها تحضير أكبر منقوشة زعتر في العالم.