يجمع عدداً من أبرع طهاة العالم

ورش عمل في «مهرجان فنون الطهي»

أمينة الشافعي. أرشيفية

يشهد «مهرجان فنون الطهي ـ أبوظبي 2014»، الذي تنظمه «هيئة أبوظبي للسياحة والثقافة» خلال الفترة من الرابع الى19 فبراير المقبل، تقديم تجربة تجمع بين اكتشاف أسرار ومهارات عدد من أبرع طهاة العالم، وتذوق مجموعة من أشهى أطباقهم ضمن فعاليات «مسرح الإبداع» المقررة إقامته يومي السابع والثامن فبراير في «منتجع وسبا ويستن نادي أبوظبي للغولف»، الذي يبلغ سعر تذكرته 200 درهم للشخص الواحد في اليوم، و350 درهماً لليومين. وأشارت عضو اللجنة المنظمة لـ«مهرجان فنون الطهي - أبوظبي 2014»، نورة الظاهري، إلى أن «مسرح الإبداع» يوفر أفضل قيمة اقتصادية للمشاركين الذين ستتاح أمامهم فرصة التواصل عن قرب مع باقة من ألمع الطهاة على الساحة الدولية، ومشاهدتهم أثناء إعداد أطباقهم المفضلة، والاستمتاع بها على الغداء واستراحة تناول المشروبات الخفيفة، وهو ما تغطيه تذكرة الحدث بالكامل.

ويتألق في «مسرح الإبداع» طهاة يحملون في ما بينهم 12 نجمة ميشلين، ومنهم البلجيكي بارت دي بوتر، وكريستوف مولر وكريستوف رور وكريستوفر كونتانسيو وسيريل لينياك من فرنسا، والإيطالي فابيو بيساني. وتدير الجلسات أمينة الشافعي نجمة الطهي المولودة في السعودية لأب مصري وأم كورية، التي انتقلت إلى أستراليا منذ سن الرابعة، واستقطبت الأنظار في برنامج تلفزيون الواقع «ماستر شيف أستراليا». ويستطيع هواة إعداد المخبوزات المشاركة في ورشة عمل تعليمية يوم الثامن من فبراير في مقهى «دي الألزاس» في مرسى ياس لتعلم أسرار إعداد الخبز التقليدي.

 

 

طباعة