منتجات غذائية مبتكرة في طريقها إلى الخليج

كشف مسؤولو شركات عالمية مصنعة للأغذية عن اعتزامها توريد منتجات غذائية مبتكرة إلى أسواق الخليج. وتضمنت المنتجات المبتكرة التي تسعى الشركات إلى طرحها للتوسع من خلالها في أسواق المنطقة، شراب «لعاب العصافير»، وهو «مشروب صحي يشبه العصائر، إلا أنه معد من لعاب أنواع من عصافير الكهوف الآسيوية»، إضافة إلى منتجات «زبادي» فائقة الصلاحية، يخزن خارج المبردات وصلاحيتها نحو تسعة أشهر، ومنتجات لزيوت طعام صحية مشتقة من خلاصة ثمار «الأفوكادو»، ومنتجات معلبات لمعجون ديك رومي، ومعلبات معاجين خلاصة الروبيان المهروس، وعسل صحي مستخرج من الصبار.

وقالت مديرة المبيعات الدولية في شركة «تي تي إس غلوبال بتي» كريستين ليم، إن «الشركة تعتزم طرح منتجات استعرضتها خلال فعاليات معرض (غلفود)، في دبي لمشروبات (لعاب العصافير )، التي تشبه العصائر الصحية، لكنها مستخرجة من لعاب عصافير كهوف آسيوية، نظراً لاحتوائها على عناصر وفيتامينات صحية، تم اكتشاف أنها تساعد على نمو الخلايا في الجسم البشري، وتدعم نضارة البشرة»، موضحة أن «المشروبات التي تسعى الشركة إلى طرحها محلياً وخليجياً، خلال الفترة المقبلة، مصنعة من مواد طبيعية بالكامل من مشتقات اللعاب، ولم يضف إليها سوى نكهات محسنة لطعم المشروب، الذي سيطرح بثلاث نكهات، ويتوقع أن تجد إقبالاً في الأسواق مع نمو الطلب على المشروبات الصحية بشكل عام في الخليج». وأشارت المديرة في شركة «يورو دليسيس» العالمية لتوريد منتجات الأغذية إلهام بن إبراهيم إلى أن «شركتها تسعى للنفاذ إلى السوق المحلية، خلال الفترة المقبلة، عبر طرح منتجات ألبان (زبادي)، فائقة الصلاحية يمكن تخزينها خارج المبردات وتمتد فترات صلاحيتها إلى نحو تسعة أشهر، ما يتيح عمليات استخدامه خلال فترات السفر الطويلة»، لافتة إلى أن «الشركة تسعى أيضاً في إطار توسعها بالسوق المحلية والخليجية إلى طرح منتجات مبتكرة لعسل أبيض ومواد تحلية بديلة عن السكر، مستخرجة بالكامل من نباتات الصبار المكسيكية.