5430 زيارة تفتيشية لمؤسسات غذائية في 3 أشهر

أفاد رئيس قسم التفتيش الغذائي في إدارة الرقابة الغذائية في بلدية دبي، سلطان علي الطاهر، بأنه تم إيقاف 15 مؤسسة غذائية إيقافاً مؤقتاً عن العمل خلال الربع الأخير من العام الماضي، بهدف رفع المستويين الفني والصحي لهذه المؤسسات، وسُمح لعدد كبير منها بإعادة تسيير العمل بعد استيفاء المواصفات الفنية والاشتراطات الصحية اللازمة.

وأضاف أن عدد الزيارات الميدانية التي تم إنجازها خلال الربع الأخير من العام الماضي بلغ 5430 زيارة، وفق جدولة مسبقة من خلال برنامج التفتيش والغرامات العام، حيث يقوم البرنامج بجدولة الزيارات إلكترونياً بالاعتماد على المستويين الفني والصحي للمؤسسة، ومستوى الخطورة الخاص بنوع النشاط، وبواقع 30 إلى 35 زيارة أسبوعية لكل مفتش.

ونفذ القسم 580 زيارة بناءً على البلاغات التي قام القسم باستلامها خلال تلك الفترة، وتمت تغطية جميع البلاغات في الوقت المحدد بنسبة تتجاوز 95٪، وبلغ عدد البلاغات الصحيحة التي حرص القسم على التحقق منها 318 بلاغاً، بينما بلغ عدد البلاغات غير المؤكدة التي حقق فيها القسم .269

وقال الطاهر إن 10 مؤسسات غذائية حصلت على تقييم «ممتاز» بنسبة 0.2٪، وحصلت 595 مؤسسة غذائية على تقييم «جيد جداً» بنسبة 11٪ من مجموع المؤسسات التي تم تفتيشها، وحصلت 4295 مؤسسة غذائية تمارس أنشطة مختلفة على تقييم «جيد»، بنسبة 79٪، وحصلت 257 مؤسسة غذائية على تقييمي «متوسط» و«ضعيف» وبنسبة بلغت 4٪، حيث تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية فوراً وتمت متابعتها لرفع المستوى الصحي بها والارتقاء بتقييمها لدرجات أعلى.