«مختبر دبي» يفحص 26 ألف عينة غذائية خلال العام الماضي

 

استقبل مختبر الأغذية والبيئة، التابع لمختبر دبي المركزي، 26072 عينة غذائية خلال العام الماضي تم فحصها للتأكد من مطابقتها المواصفات المعتمدة، بنسبة زيادة 41٪ على عدد عينات عام ،2010 إذ زادت أنواع الفحوص المقدمة إلى 517 فحصاً في العام الماضي، بزيادة 57٪ مقارنة بعام .2009

ويفحص المختبر العينات الواردة فيزيائياً وكيميائياً وبيولوجياً، إضافة إلى إجراء الفحوص المتعلقة بالمسوحات التي تنفذها إدارة الرقابة الغذائية دورياً، للتأكد من سلامة المواد الغذائية في الإمارة، كما يقدم المختبر أيضاً خدمات الفحص لجهات أخرى محلية وخارجية، وكذلك مؤسسات قطاع التجارة والصناعة، وفحص ما يتلقاه من عينات للكشف عن الشكاوى وعينات التسممات الغذائية.

وقالت مديرة إدارة المختبر، المهندسة حواء عبدالله بستكي، إن بلدية دبي تحرص على التأكد من صحة وسلامة الأغذية التي تدخل عبر المنافذ، وتلك التي تتداول في الأسواق المحلية، مشيرة إلى أن الإدارة حريصة دائماً على أن يكون المختبر أفضل مانح ثقة للمنتجات على المستوى العالمي، ما يسهم في تحقيق رؤية البلدية في بناء مدينة متميزة تتوافر فيها استدامة رفاهية العيش ومقومات النجاح.