إغلاق شركة لعدم تطبيق الشروط الصحية على طعام عمّالها
أغلقت إدارة الصحة العامة والسلامة في بلدية رأس الخيمة شركة عقارات في مدينة شعم، وغرّمتها 10 آلاف درهم، بسبب إصابة 18 عاملاً بأعراض صحية بعد تناولهم وجبة غذائية غير صالحة للاستهلاك، طُهيت في المطبخ الخاص بالشركة.
صرح بذلك لـ«الإمارات اليوم» مدير الإدارة عادل علي السويدي، الذي أضاف أن فريقاً من خمسة مفتشين أجرى التحقيقات والفحوص الصحية اللازمة للوجبات الغذائية التي تناولها العمال، وأدت إلى إصابتهم بأعراض صحية نقلوا على أثرها إلى مستشفى شعم الحكومي لتلقي العلاج اللازم.
وأشار إلى أن فريق المفتشين توصّل إلى أن المطبخ يفتقر إلى أبسط خدمات النظافة، ولا تطبق فيه شروط الصحة والسلامة نهائياً.
وتابع السويدي أن التحقيقات الأولية لمفتشي الإدارة أظهرت أن بعض العمال أصيبوا بحالات مغص وإعياء فور تناولهم وجبة من الدجاج المجمّد غير صالحة للاستهلاك، وذلك بسبب الطريقة الخاطئة التي استخدمها العمال في إزالة الثلج عن الدجاج ، اذ تم إخراج الدجاج المجمّد من الثلاجات ووضعه في ماء ساخن، ما أدى الى تكون جراثيم ضارة بالصحة.
وذكر أن إدارة الصحة العامة والسلامة بصدد إجراء حملات توعية ورقابية وتفتيشية على المطابخ الخاصة الموجودة في المنشآت التجارية للتـأكد من تطبيق المنشآت للشروط الصحة والسلامة، وضمان عدم تعرض العمال لأي أعراض صحية، والمحافظة على سلامة وصحة الوجبة الغذائية المقدمة لهم، مشيرا إلى توزيع مفتشين ومراقبين في جميع مناطق الإمارة لتوعية أصحاب الشركات والمنشآت التجارية بضرورة تطبيق شروط الصحة والسلامة في مطابخ العمال، مؤكداً أن مطابخ العمال ستعامل كمطاعم ومطابخ عامة.