الكوسا.. فوائد صحية جمّة
قال مركز استعلامات المستهلك الألماني إن الكوسا تتمتع بفوائد صحية جمّة؛ حيث إنها قليلة السعرات الحرارية، وغنية بالمعادن، مثل الحديد والفوسفور والبوتاسيوم. وأضاف المركز أن الكوسا تعد منجماً لفيتامين «ب1» المهم لصحة الخلايا العصبية. كما أنها تسهم في تنشيط عملية أيض الخلايا، بالإضافة إلى أنها تسهم في تحفيز نشاط الأمعاء، وذلك بفضل احتوائها على الألياف الغذائية.