10 نصائح للتسوّق الذكي في رمضان

السيطرة على ما نتناوله من أطعمة خلال شهر رمضان يعدّ أمراً شاقاً للعديد من الأشخاص، ولكن ببعض التوجيه يمكن تشجيع العادات الغذائية الصحية خلال الشهر الكريم لتصبح أسلوب حياة يستمر بعده أيضاً. وتبدأ الخطوة الأولى من قائمة مشتريات المنزل، حيث يمكن أن يُساعد اختيار الأطعمة المُغذية أثناء التسوّق على تمهيد الطريق لإعداد وجبات خفيفة وأطباق صحية ومتوازنة وشهية للإفطار والسحور.

في ما يلي تقدم نادين طيارة، أخصائية تغذية ومديرة مركز «رايت بايت» المتخصص في استشارات التغذية وتقديم الطعام الصحي، مجموعة من النصائح لمساعدتك على اختيار المواد الغذائية بطريقة ذكية، إضافة إلى ما يجب أن تحتفظ به في البراد وخزائن المطبخ من الأطعمة الصحية والمفيدة:

1- قم بكتابة قائمة المشتريات قبل الخروج إلى السوبر ماركت وحاول الالتزام بها. حضّر قائمة الأسبوع مسبقاً، وتأكّد من أنّها تتضمّن المواد الغذائية الصحية من جميع المجموعات الغذائية الرئيسة.

2- حاول عدم الذهاب إلى السوبر ماركت عندما تكون جائعاً أو أثناء الصيام، لأنّ ذلك سيُشجعك على الشراء بشكل عشوائي وغير صحي.

3- تعرّف إلى السوبر ماركت الذي تتسوّق منه، تمشّى وتسوّق في ممرات المتجر، حيث تجد معظم المواد الغذائية الصحية، وابقَ بعيداً عن الممرات التي تحتوي على الوجبات السريعة.

4- قلّل من اختيار المواد الغذائية المصنّعة مثل الصلصات الجاهزة والأطباق التي يمكن تسخينها في الميكروويف.

5- قم باختيار الزيوت التي تفيد جسمك، مثل زيت الكانولا وزيت الزيتون وزيت دوار الشمس.

6- أضِف المزيد من البقوليات إلى نظامك الغذائي، مثل العدس والفول والحمص.

7- اختَر الأطعمة التي تحتوي على البروتين، مثل البيض واللحوم الخالية من الدهون والأسماك وصدور الدجاج من دون جلد.

8- قم باختيار منتجات الألبان الخالية من الدهون وقليلة الدسم.

9- املأ عربة التسوّق بالفواكه والخضراوات الطازجة والملوّنة، وتَمتّع بالمنتجات الموسمية. واشترِ الكمية التي تحتاج إليها، وتجنّب الشراء بكميات كبيرة وعشوائية.

10- لا تختار إلا الحبوب الكاملة، وقم باختيار المعكرونة من القمح الكامل والخبز مُتعدّد الحبوب والأرز البني والكينوا والشوفان، وكذلك حبوب الفطور الكاملة غير المحلاة في معظم الأحيان.