هل يُساعد الجزر حقاً على تقوية النظر؟

قال موقع «هيلث سايت» إن الجزر من الخضراوات التي تُعدُّ غذاءً خارقاً للصحة والتغذية.

وأضاف أنه منذ الصغر، سمعنا جميعاً أن تناول الجزر يُحسّن البصر في المدارس والمنازل، ويُنصح الأطفال بتناول أكبر قدر ممكن من الجزر للحفاظ على صحة عيونهم، ولكن هل هذا صحيح أم مجرد خرافة؟... لا يزال هذا السؤال يُثير التساؤلات.

ما هي فوائد تناول الجزر يومياً؟
يُعدُّ الجزر من أكثر الأطعمة فاعلية للحفاظ على صحة البصر والعينين، كما أن به فيتامينات، وهو ضروري لضمان قوة العينين وتجنب المشاكل المرتبطة بالتقدم في السن.

إليك خمسة أسباب تجعل الجزر مفيداً للعينين:

1-غني بـ«البيتا كاروتين»
يُعد الجزر مصدراً لنوع من مضادات الأكسدة، وهو «البيتا كاروتين»، الذي يتحول داخل الجسم إلى فيتامين أ، وهذا الفيتامين مهم لضمان صحة البصر والوقاية من الأمراض.

2-يمنع العمى الليلي
يُعد العمى الليلي من أكثر العلامات الأولية شيوعاً لنقص فيتامين أ، حيث تصعب الرؤية جيداً في الأماكن المظلمة.

يساعد فيتامين أ، الموجود في الكاروتينات، على عمل شبكية العين، وبالتالي يمكنك الرؤية بوضوح حتى في الظلام.