بالفيديو.. حلوى الحشرات "الشهية"!

قرر طالب من الأكاديمية الآيسلندية للفنون، تصميم مصنعاً للذباب ليقدمه كمشروع للتخرج، بحيث يوفر يصنع به يرقات الحشرات للاستهلاك البشري.

واخترع بوي باغارمار ابالستينينسون مجموعة من الأطباق التي تتضمن بعض الحلويات التي تحتوي على بعض الحشرات.

وأكد المصمم نيته تصنيع وصفات جديدة تجعل يرقات الحشرات ملائمة للأذواق الغربية باعتبارها وسيلة لزيادة الأمن الغذائي في المستقبل، مؤكداً أن طعمها "يشبه طعم الدجاج"، كما أنها غنية بالدهون والبروتين.

واستوحى الطالب فكرته من تقرير للأمم المتحدة يعود لعام 2013 الذي حدد كيف أنه من الممكن للحشرات أن تصبح مصدراً غذائياً هاماً في المستقبل، وقد جاء فيه أنه الحشرات كانت على الدوام جزءاً من النظام الغذائي البشري، ولكن بعض المجتمعات باتت تنفر من استهلاكها.

الفيديو نقلاً عن "يوتيوب"