لقاء لتعريف الشركات باشتراطات توريد الأغذية للمدارس

عقد جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، أمس، ممثلاً بوحدة رقابة المستشفيات والمؤسسات التعليمية اللقاء السنوي التشاوري لموردي المدارس في إمارة أبوظبي، بمشاركة دائرة الصحة في أبوظبي، ودائرة التعليم والمعرفة، ودائرة التنمية الاقتصادية، ومجلس أبوظبي للجودة والمطابقة، ومعهد التكنولوجيا التطبيقية، إلى جانب معهد أبوظبي للتعليم والتدريب المهني، لتعريف أصحاب المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية لجهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، ودورهم في تطبيق الأنظمة والقوانين المعمول بها، وضمن استعداداته للعام الدراسي 2018-2019.

وتناول اللقاء تعريف الحضور من العاملين في مجال توريد الأغذية للمدارس بالجهاز وأهم إنجازاته في مجال التفتيش الغذائي، كما تم إطلاعهم على الاشتراطات الصحية المطلوبة لضمان سلامة الغذاء خلال مراحل السلسلة الغذائية، والأنظمة الأخرى ذات العلاقة، وتسليط الضوء على الملاحظات التي تتكرر أثناء التفتيش، وأهم الشكاوى التي تلقاها الجهاز خلال العام الدراسي الماضي، وأبرز المخالفات التي رصدت أثناء التفتيش، ليقوم أصحاب المنشآت الغذائية بمعرفة الأسباب الجذرية لها، واتخاذ الإجراءات التصحيحية المطلوبة لتفاديها مستقبلاً.

كما حرص الجهاز خلال اللقاء، وفي إطار التمهيد لاستقبال موسم العام الدراسي الجديد، على توجيه موردي المدارس باتخاذ التدابير الوقائية لضمان سلامة المنتجات الغذائية، إضافة إلى تخصيص جزء من اللقاء للنقاش مع أصحاب المنشآت الغذائية، والاستماع إلى أسئلتهم ومقترحاتهم، والرد على استفساراتهم.