بالفيديو..طريقة إعداد حلوى الساقو بالليتشي والأناناس
يقدم موقع "الإمارات اليوم" خلال شهر رمضان المبارك "خفايف عايشة"، وهي زاوية يومية تعرض وصفات ونصائح رمضانية تقدمها "عايشة الجاسم".
واليوم نتعرف وإياكم إلى طريقة إعداد حلوى "ساقو الليتشي والأناناس" في الفيديو التالي:
ساقو الليشي و الأناناس
المقادير:
• لتر حليب
• 3/4 كوب سكر
• علبة ليشي. او ليشي طازج و يمكن شراء علبة عصير اليشي.
• نصف علبة اناناس مقطع للتزين
• ٣ ملاعق و نصف ساقو
• ملعقتين شاي نشا
• لوز للتزين
الطريقة:
1. ينقع الساقو في قليل من الماء و لا يزيد عن عشر دقائق
2. نضع الحليب و السكر على النار
3. عندما يسخن الحليب نضيف الساقو و قليل من عصير اليشي و قطع اليشي و نحرك
4. عند غليان الحليب، نخلط النشا مع قليل من عصير اليشي و يضاف الى الحليب و يحرك الى ان يغلظ
5. يصب في اناء، يزين بالاناناس و اليشي و الوز. و يوضع في الثلاجة