بنك الطعام السوداني يسعى إلى توفير مزيد من الوجبات

شكا الأمين العام لبنك الطعام، إبراهيم محمد عثمان، الكميات الكبيرة من الطعام المهدر بولاية الخرطوم، خصوصاً في مناسبات الأفراح والأتراح، وقال إن 25% من طعام الخرطوم مهدر يومياً في النفايات والقمامة والطرقات، كاشفاً عن حملات يقوم بها البنك، لجمع الطعام من الكافتيريات والمطاعم، وصالات الأفراح والمناسبات المختلفة، وتوزيعه على المحتاجين، بعد أن يتم فحصه، وتوفير أساسيات السلامة فيه.

وأكد أن صالات الأفراح بولاية الخرطوم توفر يومياً أكثر من 10 آلاف طبق، يتم جمعها وتوزيعها، ولفت في حديثه بمنتدى الساحة الخضراء أن بنك الطعام يقدم وجبات يومياً لأكثر من 15 ألف شخص من طلاب الأسر الفقيرة، بالإضافة إلى فئات أخرى كالمعاقين، وكشف عن حالات سوء تغذية في عدد من داخليات الطالبات، بسبب الوجبة الواحدة التي تتناولها هؤلاء الطالبات، ما حدا ببنك الطعام توفير وجبة العشاء لأكثر من 3000 طالبة، وناشد المواطنين عدم هدر الطعام وشراءه حسب الحاجة، فضلاً عن تفقد الجيران والأسر الفقيرة في الأحياء والمدن، وكشف عن اتجاه البنك لتفعيل الفلاحة المدرسية، من خلال زراعة عدد من الخضراوات والفواكه بالمدرسة، وأن في نهاية العام الجاري ستتم فلاحة أكثر من 1000 مدرسة، وطالب المواطنين بعدم الإكثار من زراعة أشجار الزينة، والتركيز على الأشجار المثمرة، وأماط اللثام عن برنامج حفظ الطعام في الكافتيريات والمخابز، وغيرها.