لقاء مع مورِّدي أغذية للمدارس لتعريفهم بالاشتراطات الصحية

عقد جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية ممثلاً بوحدة رقابة المستشفيات والمؤسسات التعليمية، أمس، لقاء مع موردي المدارس في إمارة أبوظبي، بمشاركة هيئة الصحة في أبوظبي، ومجلس أبوظبي للتعليم، ومجلس أبوظبي للجودة والمطابقة، ومعهد التكنولوجيا التطبيقية، ودائرة التنمية الاقتصادية، ومعهد أبوظبي للتعليم والتدريب المهني، في إطار المساعي التي يبذلها الجهاز، لتعريف أصحاب المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية لجهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، ودورهم في تطبيق الأنظمة والقوانين المعمول بها، استعداداً للعام الدراسي 2015 - 2016.

وتطرق اللقاء إلى محاور عدة، منها تعريف الحضور بالجهاز وأهم إنجازاته في مجال التفتيش الغذائي، كما تم إطلاعهم على الاشتراطات الصحية المطلوبة لضمان سلامة الغذاء، خلال مراحل السلسلة الغذائية والأنظمة الأخرى ذات العلاقة، وتم تسليط الضوء على الملاحظات التي تتكرر أثناء التفتيش، ليصبح أصحاب المنشآت الغذائية على معرفة بالأسباب الجذرية لها، واتخاذ الإجراءات التصحيحية المطلوبة لتفاديها مستقبلاً.

وتم خلال اللقاء، في إطار التمهيد لاستقبال موسم العام الدراسي الجديد، توجيه موردي الأغذية للمدارس إلى اتخاذ التدابير الوقائية لضمان سلامة المنتجات الغذائية، كما تم تخصيص جزء من اللقاء للاستماع إلى أسئلة أصحاب المنشآت الغذائية ومقترحاتهم، والرد على استفساراتهم بما يسهم في تحقيق رضاهم كمتعاملين.